□叶炳昌
六年多前的5月29日,作为全市的试点,羊城100辆崭新的“放心早餐车”推上了海珠区的街头,“放心早餐工程”正式启动。在出街前一日的启动仪式上,广州市原副市长王晓玲提议,市民在加强对放心早餐的社会监督的同时,也要改变不良消费习惯,以实际行动支持放心早餐。(见《广州日报》2005年5月30日)
作为广州市民,当年看到这一按理应该“振奋人心”的消息,曾经非常高兴,却无论如何也难“振”其“奋”。缘何麻木?
似有“作秀”之嫌。中国素有“食在广州”一说,广州的“早茶”曾使内地人“叹”后有种刘姥姥进了大观园般的感觉。然而,曾几何时,当有毒大米事件、腐竹吊白块事件、苏丹红事件、毒酒事件、蔬菜残农事件……等等披露报端的时候,广州并非净土,一样也受到肆虐。
笔者纳闷,如此种种问题,有关领导和职能部门不从源头上堵,不在关键部位抓,不按法规条款去围追堵截那许多让人无法放心的因素,却热衷于搞“形象、门面工程”,实在令人匪夷所思。即便广州“争创全国文明城市”成功了,也该重在内核,讲求实效才是。“食在广州”是一张历史赋予羊城的“城市名片”,围绕着“食”,需要让广大市民“放心”的环节、内容和关键很多,“早餐”只是皮毛,九牛之一毛也!
耳根恐早“起茧”。广州的新词很多,因受内外影响。惟独这“工程”,似乎耳熟能详,没有丁点陌生。早期的“借鸡生蛋工程”,建起了许多像洛溪大桥这样功不可没的“畅通工程”,可费早已收够,卡仍然照设,再如何讨论听证,就是不想免费;后些时期的“光亮工程”,确实让羊城光亮起来,日夜同辉,让内外人士飞临广州夜空时心旷神怡,大饱眼福。可惜的是,不久闹起了“电荒”,虽然楼堂馆所通过红头文件限制空调温度据说可以省下电来,可那拉闸限电所造成的亏蚀和对群众日常生活的影响,也是令人心疼的;靠近些说,类似“放心早餐工程”之类,其实也不是什么“新工程”,“菜蓝子工程”、“放心肉工程”、“蓝天碧水工程”……,几乎有多少行当就可以搞多少“工程”不是?只是可惜,这些围绕着市民百姓生计民生的“工程”,自开工以后至今为止,又有多少是能够使人们真正“放心”的呢?
请看事实如何。“启动仪式”之后,各种媒体倒也敬业,作了跟踪报道。结果是,批评放心早餐车妨碍交通者有之,反映放心早餐车点位不够者有之,担忧放心早餐车上的食物不放心者有之……。当然,客观地说,试点尚在进行,弊端可以克服,推广时尽可完善。要命的是,有的权威报刊的权威评论似乎也在舍本求末:希望市民“做一个不怕‘吃亏’的文明人”,因为放心早餐的价格没准比“黑摊档”的点心更贵,而改变不良行为或许先要吃点“眼前亏”;如果我们一如既往地去光顾“黑摊档”,放心早餐或许功亏一篑;为了让“食在广州”食得更放心,为了做一个真正的文明人,何妨就吃一点“眼前亏”......云云。看!说了半天,就是不在“放心早餐”到底是否立足于令市民百姓“放心”这一点上发表高论,而且“官”味十足,令人反感。
说实在的,其实百姓实在得很,“小市民”得很,既想吃喝得便宜,更想吃喝得放心。恐怕,这也就是有些“走鬼”大有市场,城管久驱仍在“走”之缘故与奥秘?
六年多过去了,如今情景如何?最近新闻报道:在广东省“两会”上,有政协委员用一句话表达了对“放心食品”的不放心--希望不要用我们的胃来检验食品是否安全(大意),受到与会者的热烈掌声!这简明扼要的一句话里,充满了愤概、无奈与不满。也是对羊城当年的“放心工程”的不放心。
公仆们纷纷因“作秀”、“政绩”上调升迁了,可那关乎民生的无法享受“特供食品”的普罗大众的‘胃里’,却依旧是装着不能令人放心的食物!