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夏秋多吃瓜 中药不用...
夏秋多吃瓜 中药不用...
夏秋多吃瓜 中药不用抓
发布时间:2014-08-21
夏秋是各种瓜类上市的季节,这时候适当多吃瓜,不仅能解渴消暑,降火祛燥,而且瓜可入药,具有多种防病疗疾的保健作用。例如:
●瓜果之王的西瓜 西瓜味甘性寒。所含水分高达94%。其天然营养汁含量居水果之首,是防暑降温的最佳瓜果。故有"天然白虎汤"之誉。西瓜瓤中所含蛋白酶等物质,可软化血管,降低血压,防治肾炎、水肿、食道癌等。常食西瓜,具有清热解暑、生津止渴、利尿降压、解毒止痛等作用。用西瓜汁涂擦面部,有增强面部弹性、减少皱纹、养颜护肤等功效。
●浑身是药的丝瓜 丝瓜性微寒,味苦微甘。丝瓜浑身是宝,其瓜身、瓜络、根、藤、叶、花均可入药。特别是丝瓜瓤更是一味解毒的良药,夏季将瓜瓤晒干储藏,当冬季"上火"时,熬汤饮之,毒气顿消。中医认为丝瓜有祛风湿、通经络、凉血、解毒、清热化痰、行血脉、下乳汁等作用。夏秋时节多吃些丝瓜,对中老年人保持大脑健康,具有一定的好处。
●降糖降压的南瓜 南瓜又名“番瓜”,性平,味甘。既可作蔬菜,又可当杂粮。南瓜能促进人体胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病、高血压等症状;南瓜又能增强肝、肾细胞的再生能力,防治肝、肾脏疾病;南瓜还有消除致癌物质--亚硝胺的突变作用,是防癌抗癌的最佳食品。因此,适量多食用南瓜,可补脾暖胃、补中益气、降糖降压、消炎止痛、解毒杀虫,也是糖尿病患者的理想食品。
●消暑涤热的苦瓜 苦瓜性寒、味苦。苦瓜中含有蛋白质、维生素和微量元素等多种营养物质,尤其是维生素C的含量,每百克中高达84毫克。苦瓜可做粥食、小吃、炒菜、熬汤,可酱可腌,虽食之味苦,但在酷热多雨的夏季,常吃苦瓜有清暑涤热、明目解毒、清心养血、益气壮阳、润脾补胃的作用。
●清热减肥的冬瓜 冬瓜性微寒,味淡爽口,独具清香,是夏、秋两季人们的理想蔬菜。《食疗本草》中说:冬瓜"热者食之佳,冷者食之瘦人,欲得体瘦轻健者,则可常食之"。由此可见,适当多食冬瓜,不但可以消暑止渴、清热化痰、利尿消肿,还可以瘦身减肥,特别是身体肥胖者,冬瓜确是一种减肥轻健的理想食品。
●润肤美容的黄瓜 黄瓜又称“胡瓜”,性凉味甘,生食熟食皆佳。黄瓜的药用功能明显,所含的纤维素,能促进肠道中毒素的排泄,有降低胆固醇的作用。黄瓜中含有的丙醇二酸,有抑制糖类物质转变为脂肪的功能,事实证明,夏、秋季多吃黄瓜,不仅可以消暑止渴、清热解毒、利水消肿,而且有减肥限胖、滋阴益气、润肤养颜的效果。用黄瓜汁清洁面孔,或用捣碎的黄瓜贴在脸上,能使人面肤洁嫩,增强皮肤弹性,延缓肌肤衰老,保持容颜靓丽,让您有个好面子。 (张远桃)
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