□广州市中医医院肿瘤科 张华 主任医师
风 温
此病主要发生在冬、春两季,是感受风温病邪引起的疾病。开始为肺部症状,轻者有咳嗽、咳痰、发热、咽痛,重者神志不清、说胡话。现代医学中的流行性感冒、大叶性肺炎、流行性脑脊髓膜炎等,均与风温有相似之处。
【宜】
(1)高热时宜吃流质素食和含水分多、易消化吸收的食物,多饮水,多喝饮料,如藕粉、绿豆汤、荸荠汤、米粥、果汁、西瓜汁、甘蔗汁、花露等。
(2)热稍退或热退后,尚不能吃荤,宜进蔬菜、挂面、馄饨、豆腐、粉丝等半流质食品。
(3)热退后有胃口可进食不太肥的肉食,如猪肠汤、猪腰汤、猪心汤、瘦肉汤等,以补充蛋白质。
【忌】
(1)忌吃肥甘厚腻、辛辣油腻、生冷、坚硬不易消化食物。
(2)热退胃气尚未完全回复仍须忌口。
湿 温
此病多发生于夏秋之交、多雨潮湿的季节,是感受湿温病邪后所发生的一种外感热病。表现有发现、恶寒、头重、身痛、胸脘憋闷等症状,以缓慢发病、发展变化迟缓、病势缠绵、病程较长为特点,以脾胃失和为主要特征。
【宜】
(1)宜饮适量温开水,以出汗为佳。
(2)宜吃无渣或少渣的软食或半流质等易消化、宜吸收的食物。
(3宜饮淡饮料,如芦根茶、竹叶茶、菊花茶等。
【忌】
(1)忌吃生冷、坚硬、粘滞等不易消化的食物,如冰类食品、生红薯、坚果、糯米饭、粽子、杂粮类,以免加重脾胃之伤。
(2)忌吃热性辛辣之品,如酒、辣椒、花椒等。这类食物易助热动血。
(3)忌肥甘厚腻,如猪、牛、羊、鸡、鹅肉类,海鲜类。恢复期亦需限制饮食,严禁暴饮暴食,以免伤了胃气,加重病情。