穗卫健讯(通讯员 赖玉红)“食在广州”的饮食文化一直吸引着世界各地友人前来广州体验。5月16-18日,“美食与健康养生论坛”即将在广州举行,作为广州亚洲美食节上三大论坛之一,本次论坛由广州市卫生健康委牵头,广州医药集团有限公司等单位配合举办,旨在以美食推动全民健康,为大众提供精彩的美食与健康养生盛宴和丰厚的岭南饮食文化体验。
活动一:“美食与健康养生论坛”传播健康养生新概念
5月17日,中国工程院钟南山院士、侯凡凡院士等7位国内外知名专家、教授围绕美食与健康养生的主题演讲,讲授健康知识和饮食养生经验。
活动二:沙龙交流展现膳食养生理念
论坛举行期间,将举办多场健康沙龙:“美食与养生文化”沙龙、“美食制作与传统粤菜”沙龙、“时尚饮品与凉茶文化、食材选择与药膳养生”沙龙等。
活动三:药膳品鉴,寻找适合自身的美食
活动将通过“药膳品鉴体验”传递不同体质人更适合选择不同性味美食的理念,让市民领略广府美食与岭南中医药一脉相承的特色。市民不仅能欣赏美食、享受美食,还能个性化地选择适合自己的美食。
活动四:寻根“药食同源”,传承药食同源千年文化
5月17日下午,亚洲美食节活动参会嘉宾将参观神农草堂中医药博物馆或广东省凉茶养生博物馆。参观之余还能观看养生操表演和互动、体验中医养生技法等。
活动五:全城启动“中医养生走进寻常百姓家”
5月16-17日,全市范围将组织开展“时尚饮食,健康养生”系列讲座活动,以“中医养生走进寻找百姓家”为主题。20多名中医养生学者、专家将为市民献上20场中医养生讲座。
(活动具体时间安排请关注“广州市健康教育所”微信公众号)