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常见食物的药物禁忌
常见食物的药物禁忌
常见食物的药物禁忌
发布时间:2014-03-07
●广州市中医医院肿瘤科 张华 主任医师
食物对药物的治病疗效是有着很大影响的,可能会降低或增加某些药物的不良反应;减少或增加某些药物的吸收;使某些药物的疗效提高或降低等。所以,服药治病期间,正确地选择食物是十分重要的。食物对药物作用的影响
1.食物降低药物刺激。有些药物口服吸收后在通过胃肠道时对胃肠黏膜会产生刺激,常常引起恶心、呕吐等胃肠道反应,应该在饭后或进食时服用。这类药物如阿司匹林、消炎痛、氯化钾、皮质素、磺胺甲噁唑(SMZ)等。
2.食物增加药物的不良反应。碳酸氢钠与牛奶或奶制品同服可产生乳-碱综合征;鱼类与异烟肼同服可因异烟肼对单胺氧化酶的抑制而使鱼类中组胺在体内积蓄而中毒;呋喃唑酮等单胺氧化酶抑制剂与茶叶、葡萄酒、扁豆、鸡、肝、腌鱼等含酪胺食物同服可致高血压;酒精及含酒精饮料能增加阿司匹林、安定、扑尔敏、消炎痛、布洛芬等的毒副作用。
3.食物减少药物的吸收和降低药物的疗效。牛乳制品对药物的吸收有着很大的影响,如四环素、红霉素等与食物同服时,因食物中钙离子与之结合会使这些药物的吸收减少,疗效降低;铁剂、胃蛋白酶与菠菜等含鞣质的食物或与饮料同服时会产生沉淀减少吸收;食物中的蛋白质在胃肠道中水解产生氨基酸可竞争性抑制左旋多巴的吸收,故在服用左旋多巴期间应尽量少高蛋白饮食;酒精能降低维生素A、维生素B2的吸收。受食物影响的药物还有:息斯敏、开博通、利福平、阿莫仙等。这些药物应饭前服用。
4.增加药物的吸收,提高药物的疗效。灰黄霉素与含脂肪丰富的食物同服食则能增加吸收;油脂食物可促进无味红霉素的吸收,提高其疗效;酒精具有中枢抑制作用,可增强巴比妥类药物的疗效。主要药物与常见食物的禁忌
● 四环素族忌与钙、铁、镁含量高的食物同食,包括蘑菇、菠菜、牛奶、蛋黄、虾米、海参、银耳、木耳、海蜇、螃蟹、茶叶、豆腐、海带、蛤干、鲜豆类、雪里蕻、冬菇、黄豆、紫菜等。
● 驱虫药山道年忌与油类、脂肪性食物以及酒类同食。
● 奎宁、氯硅忌饮茶。
● 痢特灵忌与牛奶、奶酪、猪肝、腌鱼、腊肉、香肠、酵母制品、豆腐、酒类、酱油、扁豆、蚕豆、香蕉、菠萝、巧克力等同食。
● 红霉素忌与酸性食物及饮料同食,如酸味水果、醋制食品、酸性饮料如酸梅汤、橘子汁、柠檬汁等。
● 铁剂忌茶叶,以免影响铁剂的吸收。
● 生物碱如颠茄合剂、硫酸阿托品、莨菪碱等药物忌用茶水冲服。
● 单胺氧化酶抑制剂(优降糖、盐酸苯乙肼等)忌与含酪胺较多的食物同食,如啤酒、葡萄、酒、酵母、咸鱼、动物肝脏、扁豆、奶酪等。
● 氨基比林忌与含亚硝酸丰富的食物同食,如咸菜、咸鱼、泡菜及变黄的绿叶菜。
● 维生素A忌饮酒。
● 维生素C忌与肝类、牛奶、乳酸、蛋黄、虾、咖啡等同食。
● 维生素E忌与豆油、葵花子油、亚麻油、蛋黄油等含不饱和脂肪酸的食物同食。
● 人参忌与萝卜同食。
● 白术、苍术忌与雀肉、青鱼、桃、李、白菜、芫荽、大蒜同食。
● 茯苓忌与醋、酸物同食。
● 甘草忌与猪肉、白菜、海带同食。
● 地黄忌与猪血、萝卜、葱、蒜同食。
● 何首乌忌与猪血、葱、蒜、萝卜同食。
● 当归忌与湿面同食。
● 仙茅忌与牛肉、牛奶同食。
● 天冬、麦冬忌与鲤鱼、鲫鱼同食。
● 黄连忌与猪肉、冷水同食。
● 半夏忌与羊肉、羊血、饴糖同食。
● 石菖蒲忌与羊肉、羊血、饴糖同食。
● 厚朴忌与豆类同食。
● 薄荷忌与鳖肉同食。
● 桔梗忌与猪肉同食。
● 牡丹皮忌与蒜、芫荽同食。
● 乌梅忌与猪肉同食。
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